《白酌肉片》                                                                                

◎沾醬

1.醬油:3匙

2.醬油膏:2匙

3.烏醋:2匙

4.味琳:1匙

5.香油

6.熱水適量

◎配菜: 香菜、蒜苗(可用蒜頭代替)、蔥、(甜椒)

◎肉片: 里肌肉沾太白粉、油 和勻

作法:  里肌肉汆燙,再放入和沾醬、配菜 和勻即可

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